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Pain et brioche

Bonjour, J'utilise la recette du livre pour réaliser du pain ou une brioche et à chaque fois, ils sont compact et donc difficilement mangeable, merci

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  • Bonjour, Je fais toujours mon pain au companion et je le trouve très bon, j'utilise la recette trouvée sur internet lien ci-dessous, je fais des mélanges de farine également céréales, complète etc ... http://www.cuisine-companion.fr/2014/01/22/recette-pain-cocotte-valvanille/ Je recommande ce site qui a de très bonnes recettes à faire au companion. Bonne soirée
  • je viens de faire un pain viennois,qui est trés bon, en suivant la recette du livre